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 日本名門酒会
 「良い酒を 佳い人に」を
スローガンに、全国約120社
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良質の日本酒を、
全国1,800店余りの酒販店を
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ボランタリー組織です。

日本名門酒会HP⇒
 三嶋暦
 三島暦は仮名文字で印刷
された暦としては、
日本で一番古いものだろう
といわれています。

三嶋暦⇒

季節のラインナップ 
 「ひやおろし」の入荷始まりました!
 越後鶴亀ひやおろし ひやおろし第1弾は、
  酒どころ新潟から届きました!


純米吟醸 「越後鶴亀」

 縁起の良いお名前ですね。創業明治23年、伝統の酒造りの技を今日まで繋げる老舗名門蔵です。
 
 飲み口の良いやや辛口の純米吟醸でリーズナブル!



リニューアル一ノ蔵ひやおろし ひやおろし第2弾

 リニューアル! 
    「一ノ蔵 ひやおろし」

 藏元から「造りを全て刷新! 新生ひやおろし!」
と発表がありました。乞うご期待!


富久錦ひやおろし
 播州 「富久錦」 純米吟醸



兵庫県と言えば昔ながらの酒どころ。
米は、地元播州平野の山田錦と兵庫夢錦。





雪の中にて寝かせたお酒
 越の誉
 「雪の中にて寝かせたお酒」


 新潟の銘酒!
雪国ならではのなんともチャーミングな名前ですね。
実際にお酒を雪室の中で250日間貯蔵。
雪室の中は室温0~3度、湿度100%の常に一定の環境が保たれています。冷蔵庫と違い、無振動、遮光性があり、そして空気の対流が無い静寂な空間が、まさにお酒が寝ていて、穏やかにゆるや~かに熟成する環境にはベスト条件と言うわけです。


ジロ・デ・イタリア自転車レース「ジロ デ イタリア!」
「ファンティーニ ジロ 
サンジョヴェーゼ メルロ」


ワインでもイタリアは有名ですが、
自転車大国としてもイタリアは知られる。

自転車レース「ジロ デ イタリア」は
「ツール ド フランス」に次ぐ人気のレースです。

人気ワイナリーの「ファルネーゼ」もスポンサーの自転車チーム「チーム ファルネーゼ ヴィニ」が、その「ジロ デ イタリア」のレースにも参戦しています。

その「ジロ デ イタリア」をモチーフにしたワインです。

自らのチームに捧げる「特別なワイン」でもあります。



ファランギーナ

今年のサクラアワード2017でダブルゴールド受賞

イタリア カンパーニュ州の白ワイン

ぶどう品種「ファランギーナ」

洗練された白いお花とミントっぽい香りが
そそられます。
コストパフォーマンス高いオススメです。

ワイナリーは
ワイン専門誌で何度も「年間最優秀生産者」として表彰を受けました実力者です。


ゼクト

ドイツのスパークリングワイン

「ドクターダインハード リースリング エクストラブリュット ファルツ ゼクト」

(ドイツのワインはとにかく名前が長いのが多いです…。)

ドイツにおけるスパークリングワインの総称はシャウムヴァインと言い、そのシャウムヴァインの中でもちょっと上級なのがゼクトです。

一般的には「シャウムヴァイン」より「ゼクト」の方が名が通っています。

シャウムヴァインの規定では炭酸ガスを人工的に注入しても良いのに対し、
ゼクトでは「炭酸ガスは二次発酵により得られたもの」という決まりがあります。

また、アルコール度数も10度以上でガス圧の強さも規定があります。

更にその上級に、ドイチャーゼクトb.Aというのがあり、規定は更に厳しく、
ブドウ栽培がドイツの中のご指定の13地域に限られ、地域名を表示する場合は
その地域の原料ぶどうを100%使用してワインを醸造します。

この長い名前の「ドクターダインハード リースリング エクストラブリュット ファルツ ゼクト」
もドイチャーゼクトb.Aの一つでファルツ地方100%のゼクトになります。

ぶどう品種はリースリング、エクストラブリュットが辛口と言う意味になります。

このように正確な情報を、名前に全て反映させているのがドイツらしいですね


ギガル

人気の「ギガル」

ワイン本、「ワイン女子101人のおうち飲みワイン202本と最強おつまみ202品」の中に、
フランスはコートデュローヌの名匠ギガルの赤・白両方のワインが入っていました。

ギガルの赤ワインを選んでくれたのは欧米に12年間在住していたワインエキスパートで料理研究家スタッフのワイン女子の方でした。

コメントは「きれいなルビー色で黒い果実のアロマがあり、スパイシーでありながらも、バランスがよくとれているワインです。フレンチはもちろんスパイシーさが中華にもよくあいます。」

ギガルの赤に合う最強おつまみには「スペアリブの香酢煮」を挙げていました!

 お酒の歳時記日本名門酒会
小鼓 

兵庫県丹波市の酒蔵 西山酒造場
季節限定酒!

「小鼓 純米大吟醸 
無濾過生原酒 山田錦 讃鼓」

兵庫県産山田錦を100%、搾りたての無濾過生原酒です。

旨味充分な味わいとスッキリしたキレの後味がレベルの高さをうかがわせます。オススメの季節限定酒です。




虎の子限定品
千代寿 純米大吟醸 
「虎乃子」 雪女神

山形県の寒河江にある名酒蔵
「千代寿虎屋」さんが、
とてもかわいがって育てた大事なお酒 「虎乃子」
原料は、山形県酒造好適米「雪女神」


「全国新酒鑑評会」出品酒と同じく、「袋吊り」「瓶燗急冷」「山形酵母」「地理的表示やまがた」など、技術や地元を愛する気持ちなど、こだわり一杯のお酒です


 


チャレッロ       ブドウ食べている絵がカワイイ!       
スペイン産オーガニック認証白ワイン

ブドウ品種:
チャレッロは、
スペインではスパークリングワインのCAVA(カバ)に使用される品種です。

ブドウの果実味、酸味のバランスよくフレッシュな爽快感が味わえる白ワインです。