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 三島広小路駅(イオン・キミサワ前) |
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| TEL 055-975-0579 Fax 055-972-0574 HP koshimizu-s.com | |
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 ヤマト宅急便承ります |
| 世界のワイン ﾌﾗﾝｽ・ｲﾀﾘｱを中心に 約300種を揃えています |
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| 日本酒 |
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 地元三島、静岡酵母から 全国各地の本格焼酎 |
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| リキュールその他 |
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| ビール |
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| 食品・その他 お酒のお供に！ 食事のお供に… |
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| 日本名門酒会 |
| 「良い酒を 佳い人に」を スローガンに、全国約120社 の蔵元が丹精こめて造った 良質の日本酒を、 全国1,800店余りの酒販店を 通して流通させてきた ボランタリー組織です。 日本名門酒会HP⇒ |
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| 三島暦は仮名文字で印刷 された暦としては、 日本で一番古いものだろう といわれています。 三嶋暦⇒ |
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| お酒の歳時記日本名門酒会 | |
毎年この時期に出荷される大村屋酒造場の 輿水酒店が懇意にさせていただいている静岡県の銘酒 大村屋酒造場の日比野杜氏の酒です。 平成二三年に若いながら当蔵の杜氏の大役を受け継いだ日比野哲。その重責を見事に担い、蔵の進化に貢献しています。その日比野杜氏がお酒のラベルに自分の名を入れた、思い入れのある、そして意気込みを感じさせる渾身のお酒です。 是非味わっていただきたい逸品です！ ひやおろし 入荷スタート！ 日本名門酒会が提案する「ひやおろし」とは、 その昔、江戸時代、新酒が劣化しないよう春先に加熱殺菌(火入れ)したうえで大桶に貯蔵し、ひと夏越して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、大桶から「冷や」のまま(二度目の加熱殺菌せず)樽に「卸して(移して)」出荷したからこう呼ばれていました。 日本名門酒会では、「ひやおろし」は昔と同様、二度目の加熱殺菌をせずに出荷されるため、冷蔵保管が必要になりますが、その分、味わいの成分がよく融け合った香味のバランスが絶妙な味覚の神髄が味わえます。 
広島県の榎酒造ひやおろし 日本酒度＋3.5 酸度1.5 酵母熊本酵母 米は、こいもみじ・八反錦を使用 口の中で優しい旨味ときれいな酸が◎ 鳩の絵のラベルが目をひきます。 被害のあった酒蔵ですが、元気に頑張っています！  秋田の銘酒 日本酒の季節限定「秋のお酒」といいますと、
一ノ蔵 ひやおろし 宮城県大崎の酒蔵 酒米は「蔵の華」の特別純米
県単位による特定名称酒比率の全国平均が約38％なのに対して、 ザックリいいますと、 蔵の華は宮城県の酒造好適米の中でも一番生産量が多い品種です。 一ノ蔵はバランスの良い飲み口には伝統的に定評があり、安心して飲めます！  7月10日にイギリスのロンドン ＩＷＣのＳＡＫＥ部門び出品されました全1639銘柄の中から選ばれました各カテゴリーのトロフィー受賞酒のうち、最も優れた出品酒に与えられる 「奥の松 あだたら吟醸」720㎖ 1,080円 ふくよかな香り、なめらかなノドごし！ そしてお手頃価格！ パフォーマンスの良い逸品です！ ちなみに「あだたら」とは、福島県が誇る安達太良山(あだたらやま)のことです。 日本百名山、新日本百名山、花の百名山、うつくしま百名山に認定されています。 |
宮城県は「山田錦」が栽培できる最北端といわれています「みやぎ・純米酒の県」としてアピールすると同時に特定名称酒にも力をいれています。| 季節のワイン | |
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フランスの名門ルフレーヴ一族の オリビエ・ルフレーヴは、 そのルフレーブの中でも親しみやすさと品格を兼備した贅沢なワインとよばれているのが、こちらです。
イギリス ハリー王子とメーガン妃のロイヤル・ウェディングにて、 イギリス王室にも認めら振舞われたとワイン！と聞き、私も飲んでみようと思い、このたび仕入れてみました！ オススメの逸品です！
「グリド甲州」の蔵元ワイナリー「グレイスワイン」でお馴染みの 本のタイトルが「日本のワインで奇跡を起こす」です。 山梨の小さなワイナリー「グレイスワイン」は その歩みと父娘の「努力と絆」を描いた作品です。 ワインとともに本も広まってほしいです！
試飲会で仕入れてきた新入荷ワインです。 イタリア北部ヴェネト州のワインです。 ぶどう品種はコルヴィーナを５０％使用しています。 このワインの特徴はアパッシメントという製法を行っていることです。 アパッシメントとはブドウを陰干しする方法で、ヴァルポリッチェラで作られるアマローネが有名です。 ブドウを陰干しすることで、水分をとばし乾燥した凝縮した果実味のブドウになります。 独特の濃縮した果実味と酸味の味わいの熟成味が持ち味です。 ヴァルポリッチェラではアマローネと呼ばれ、価格も高級ですが、ヴァルポリッチェラ以外の地区ではアマローネと名乗れず、逆にリーズナブルなアパッシメントワインとして私も含めファンは多いです。 陰干しのアパッシメントを味わってもらうには、オススメのワインです！
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英国・ロイヤルウエディング
